El restaurante Výtopna es uno de los más curiosos de Praga. Sus locomotoras transportan las comandas a través de los raíles que comunican sus mesas, haciendo de camareros ferroviarios. Siempre es curioso ver cómo la mercancía, en forma de cerveza o hamburguesa, aparece en sus vagones dejando, además, una sonrisa en los clientes.
El concepto, sin duda, es muy peculiar. Te trae la comida a la mesa un tren, programado para llegar a destino que es tu mesa, dejando que sus pasajeros en forma de bebida o bandejas de comida se apeen para que puedas disfrutar de un almuerzo o cena.
Un camarero real anotará lo que quieras consumir, para después pasar el encargo a cocina. Tras un ratito de espera verás aparecer en tu sitio un ferrocarril que transporta todo lo que has pedido. En cada uno de sus vagones transportará los refrigerios de cada comensal y cuando se apaguen sus luces podremos recogerlo.
Tras descargar, volverán a encenderse las luces y lo verás desaparecer hacia su nueva ruta en busca de otro destino. Eso sí, continuamente se pueden ver trenes pasar de un lado a otro por todo el local.
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El primer restaurante Výtopna fue abierto en Praga en el año 2009. Los trenes del bar son creaciones propias basadas en la experiencia personal de los dueños del local. Su cuidado y mimo en los detalles, con un modelo de servicio muy diferente a lo habitual, les ha llevado a abrir un segundo restaurante en otra capital imperial, Viena.
Si bien es cierto, el que nos ocupa se encuentra en la plaza de San Wenceslao, muy cerca del Museo Nacional de Praga, siendo uno de los lugares más frecuentados por turistas y, sobre todo, familias con niños que buscan una experiencia diferente para los más pequeños.
Abre a diario de 11:00 h. a 24:00 h. Si buscas la dirección completa, dirígete a Václavské náměstí 56, donde en la primera planta se encuentra esta curiosa estación culinaria. Si necesitas saber de su menú y precios, te damos su web para que contactes directamente con ellos.
Recomendamos hacer reserva, ya que el lugar es muy frecuentado y no suele tener muchas mesas libres. Una vez que nos sentemos en la asignada, un camarero en persona tomará anotación de nuestras consumiciones y al cabo del rato aparecerán transportadas por un tren que llegará a nuestra mesa.
No es que sea estrictamente necesario pero sí muy recomendable si nuestra intención es comer allí. El lugar dispone de 35 máquinas controladas digitalmente, 900 metros de vías y 5 puentes levadizos que harán el deleite de aquellos que se acerquen a disfrutarlo. Por ello suele ser bastante concurrido y es preferible tener reserva.
Una vez que nos sentemos una persona se acercará a tomar nota, o si ya estamos allí, normalmente los camareros se pasean por las mesas para preguntar si queremos alguna otra consumición. En vez de traerlas ellos las traen los trenes.
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